Du behöver: 4 portioner ris eller annat gryn, 1 gul lök 1 vitlöksklyfta,600g kycklingfile, 1 msk smör eller margarin,

salt 1 msk riven ingefära, 400grm krossade tomater,1 påse tikka masala kryddmix,  2dl matlagningsgrädde 1 hel creame fraiche. 2-4 dl mjölk. mango chutney.

 

 

 

1. koka riset engligt anvisning på förpackning.

2. skala löken och skär den sen skala vitlöken och pressa den. bryn löken och vitlöken i en stekpanna med margarin/smör. när det är klart kan du:

3, skära kyckling fileerna i små bitar och steka dem tillsammans med löken sen kan du krydda med salt och ingefära.'

4.tillsätt krossadetomaterna och grädden och creame fraiche och mjölk låt koka och rör om i en 1/2 minut.

5. tillsätt tikka masala krydd mix och blanda.

6. när riset är klart kan du lägga upp det och tikka masalan på en tallrik och servera med mango chutney.